Pereiti prie informacijos apie prekę
1 7

Vasaros PIEVŲ medus, ekologiškas

Įprasta kaina 8,00 €
Įprasta kaina Išpardavimo kaina 8,00 €
Išpardavimas Išparduota
Mokesčiai įtraukti. Siuntimo išlaidos apskaičiuojamos atsiskaitant.
Size

Pievų medus: vasaros gėlių puokštė šaukštelyje

Pievų medus  suneštas iš daugybės vidurvasarį žydinčių augalų nektaro. Tačiau jame vyrauja baltieji dobilai, rugiagėlės, liepų žiedai, jonažolės ir kiti vaistiniai ar laukiniai augalai.

Tai auksinės gintaro spalvos, poliflorinis (daugiažiedis) medus. Tokiame meduje susijungia daugybės augalų žiedų nektaro savybės, todėl jis laikomas vienu naudingiausių. Kadangi bitynas yra laukuose ir žydinčiose pievose, tai gauname neprilygstamo skonio ir naudingų savybių turintį medų.

Kuo naudingas pievų medus? 

Lietuviškas pievų medus laikomas naudingiausiu ir universaliausiu. Taip yra todėl, kad rinkdamos nektarą iš įvairių  pievų žolelių, bitės paruošia medų, pasižymintį naudingomis įvairių augalų savybėmis.  Dažnai jis naudojamas norint reguliariai sveikatinti kūną ir papildyti organizmą mikroelementais.

Daugiažiedis medus dar vadinamas „tūkstančio žiedų“ medumi, nes jis suneštas iš įvairių iki Joninių žydėjusių augalų. Tai klasikinis medaus skonis, kuriame susimaišo daugelio žiedų skoniai ir aromatai.

Vasaros stiprybę išnaudokite skatindami imunitetą šiuo valgomu „auksu“.

Vasarą surinktas medus pasižymi naudingomis savybėmis, perimtomis iš laukinių augalų, jame gausu aktyvių bioelementų ir natūralių fermentų. Tinka kosuliui ir perštinčios gerklės skausmui palengvinti.

Kur renkamas medus?

Natūralus medus bičių renkamas birželį iš laukinių pievų žiedų. Jis yra poliflorinis (daugiažiedis), tai reiškia, surinktas iš daugelio augalų žiedų nektaro.

Šis medus bičių suneštas iš Dieveniškio regioninio parko apylinkėse vešinčių natūralių pievų augalų. Atokioje vietovieje žemės ūkiui vietovės nepalankios, todėl bitės turi dideles laukinių augalų ganyklas 5 km spinduliu aplink bityną.

Pievų medaus ir maisto deriniai:

  • su lietuvišku varškės sūriu;
  • avižine pusryčių koše ir riešutais:
  • su obuolio skiltelėmis, 
  • su taure Merlot vyno ir avietėmis, šilauogėmis ar kitomis uogomis;
  • su pusryčių srebučiu ir varške;
  • su itališku avių pieno sūriu PECORINO ir šviežiomis daržovėmis;
  • pagardins naminį citrinų ir mėtų limonadą karštą vasaros dieną.

Pievų medus kur pirkti?

Medų įsigykite internetu iš www.avilioistorijos.lt arba mūsų partnerių Livinn parduotuvėse didžiuosiuose prekybos centruose.  

Lietuviškų vasaros pievų medus patvirtintas sertifikavimo įstaigos VšĮ „Ekoagros“ kaip ekologiškas produktas.

Jeigu patinka pikantiškesnis skonis rekomenduojame išbandyti bityno padidžiavimą - grikių medų.

Sudėtis: 100% ekologiškas sertifikuotas medus

Surinktas iš: Baltųjų dobilų rugiagėlių, liepų žiedų, jonažolių ir kt. pievų gėlių

Skonis: Citrusinis, saldainių

Spalva: Gintaro

Dažniausiai užduodami klausimai

Medaus laikymo sąlygos

Geriausia medų laikyti tamsioje, nuo tiesioginių saulės spindulių apsaugotoje, vėsioje vietoje, kambario temperatūroje (iki 22°C).  

Venkite medaus laikymo virtuvėje arti viryklės ar radiatoriaus. Medus gali pradėti sluoksniuotis. Taip pat nerekomenduojama medaus laikyti šaldytuve.

Medaus galiojimas

Medaus galiojimo trukmė yra neribota, jei užtikrinamos tinkamos laikymo sąlygos (tamsi, vėsi vieta, apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių).

Jeigu medus bitininko tinkamai surinktas, o kliento laikomas vadovaujantis laikymo rekomendacijomis - medus negenda.

Mes bityno medui suteikiame 2 metų galiojimo terminą.

Medaus kristalizacija (kietėjimas)

Medaus kristalizacija (liaudiškai vadinamas medaus "susicukravimas") tai konsistencijos pasikeitimo procesas, kai medus iš skysto tampa kietu. 

Kristalizacija priklauso nuo angliavandenių (fruktozės, sacharozės ir gliukozės) santykio meduje. Greičiausiai kristalizuojasi medus, kuriame gliukozės kiekis didžiausias, nes ji labiausiai linkusi tarpusavyje jungtis ir sudaryti kristalus. Meduje matomas "baltas šerkšnas" yra gliukozės kristalai. Įprastai medus sukietėja per 2-4 savaites, priklausomai nuo medaus rūšies ir laikymo sąlygų.

Dar kitaip vadinamas medaus žydėjimas (kristalai) rodo, kad medus natūralus, kokybiškas ir nekaitintas. Kaitintame meduje gliukozės kristalai nebesusidaro. 

Kur renkamas medus?

Bitės yra laikomos Dieveniškių regioniniame parke, Šalčininkų rajone. Šis pietryčių Lietuvos regionas yra mažai apgyvendintas, ten nėra intensyvios žemdirbystės ar pramonės įmonių, automagistralių.

Šiame krašte gamta natūrali, vyrauja smulkūs šeimos ūkiai, miškai ir nederlingos žemės, todėl vietovės yra tobulos ekologinei bitininkystei.