• medaus degustacija somelje
  • medaus-somelje-jolita-smaidriene
1 5

Medaus degustacija "Bičių dienos" proga 05 27, NEMOKAMA

Medaus degustacija "Bičių dienos" proga 05 27, NEMOKAMA

0,00 €
0,00 €
Liquid error (snippets/price line 122): divided by 0% NUOLAIDA Išparduota

Nemokama medaus degustacija "Bičių dienos" proga, kurios metu galėsite išbandyti skirtingų skonių medų ir labiau jį pažinti. 

Pasaulinė bičių diena skirta paminėti bičių ir kitų apdulkintojų svarbą, jų reikšmę biologinei įvairovei, žemės ūkiui, sveikatai ir kaip mes galime prisidėti prie jų išlikimo bei gerovės.

Degustacijos metu ragausite pavydžius iš medaus someljė Jolitos Smaidrienės kolekcijos:

  • pušų lipčiaus iš Graikijos;
  • kiaulpienių iš Šiaurės Italijos;
  • korinio medaus iš medžių drevių Baltarusijoje
  • pirmojo 2025-ųjų derliaus pasasarinio medaus iš blidžių, karklų ir klevų nektaro

Kiekviena medaus rūšis turi savitą skonį, aromatą, tekstūrą ir net spalvą. Ar kada pagalvojote, kaip skirtingi augalai daro įtaką medaus skoniui? Tikiuosi, kad degustacijos metu atrasite mėgstamiausią medaus rūšį! Kartu kursime bendras patirtis ir prisiminimus.

VEDĖJA: bitininkė ir medaus someljė Jolita Smaidrienė

VIETA:  Moon studio Vilnius, Rašytojų Sąjungos pastate. K. Sirvydo g. 6, Vilnius 

DATA: 2025 gegužės 27 d. 17:00

TRUKMĖ: iki 2 val.

Renginys gali būti filmuojamas ir fotografuojamas.

Žiūrėti visą informaciją

Medaus somelje. Kas tai?

tai ekspertas, gebantis atpažinti ir apibūdinti skirtingų rūšių medų pagal jų spalvą, aromatą, skonį, tekstūrą ir poskonį.

Jis ne tik vertina medų, bet ir padeda vartotojams, gamintojams bei gastronomijos profesionalams suprasti, kaip medaus skirtingos savybės gali būti panaudotos maisto deriniuose ar net rinkodaroje.

Prestižinio Italijos medaus ekspertų registro narė

Jolita Smaidrienė yra oficiali Italijos Nacionalinio Medaus Sensorinės Analizės Ekspertų Registro (Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, arba ALBO MIELE) narė.

Šis prestižinis registras vienija aukščiausios kvalifikacijos specialistus, kurie yra išlaikę griežtus sensorinės analizės egzaminus ir įgiję teisę profesionaliai vertinti medų.

Įspūdinga renginio erdvė

Moon Studio Vilnius– tai jauki, moderniai įrengta studija, įsikūrusi istoriniame pastate Vilniaus senamiestyje

medaus degustacija somelje

Kelionė į medaus pasaulį

Medus toks pat sudėtingas ir įdomus kaip vynas ar kava – kiekvienas lašas slepia istoriją, skonį ir aromato subtilybes.

Sužinokite, kaip atpažinti skirtingas medaus rūšis, derinti jas su maistu ir suprasti tikrąją kokybiško medaus vertę! 🍯✨

Nepraleiskite progos patirti tai, kas pakeis jūsų požiūrį į medų!

Ką veikia medaus someljė?

💛 Atpažįsta ir apibūdina skirtingas medaus rūšis – nuo gėlių iki miško, nuo lengvų citrusinių iki intensyvių kaštainių ar grikių medaus rūšių.

💛 Vertina medaus kokybę – nustato, ar medus atitinka ženklinimą, ar neturi defektų (pvz., rūgimo, perkaitinimo ar dūmų kvapo).

💛 Dalyvauja medaus konkursuose kaip teisėjas – vertina pateiktus pavyzdžius, remdamasis sensorinės analizės metodais.

💛 Veda degustacijas ir edukacijas – padeda žmonėms atrasti ir suprasti medaus skonių pasaulį.

💛 Bendradarbiauja su gastronomijos ekspertais – konsultuoja restoranus, konditerius ir vyno someljė apie tai, kaip tinkamai derinti medų su maistu ir gėrimais.

💛 Skaito pranešimus konferencijose – kur pristato žinias apie medaus kokybę, rinkos tendencijas, medaus degustavimo technikas.